A propos

Notre entreprise

Située au coeur du Périgord Noir entre Montignac et Sarlat, notre est basée essentiellement sur la production de Foie Gras. Nos canards sont gavés uniquement au mais cultivé à la ferme.

La transformation de nos produits est élaborée de façon traditionnelle d'après les anciennes recettes de nos parents et grands-parents. Dans un souci constant d'hygiène et de sécurité, nous travaillons dans notre abattoir et notre laboratoire répondant aux dernières normes sanitaires européennes en vigeur (N°CEE : 24.412.002)

 

Notre équipe

Notre entreprise est une entreprise familiale se constituant de Josiane et Jean-Michel Minard. Ce couple de périgourdins est épaulé par la vaillante Martine, employée maintenant depuis pas mal d'années...

 

Nos coordonnées:

La Ferme Minard

Josiane & Michel Minard

Le Méjat

24590 Saint Genies

Tel 05 53 28 97 55

contact@foiegras-minard.com

 

Informations

Coordonnées GPS de la Ferme Minard :

1° 14' 05" E - 44° 59' 52" N

 Latitude: 44,99766

Longitude: 1,23500


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